Pantterivanukas

4 annosta.

200g Tuorejuustoa

2 dl mangososetta

50 g suklaata

2 dl kermaa

1 dl Hyytelösokeria (multi)

2 kpl lääkeruiskuja

Pilko suklaa pieneen kulhoon ja mittaa mangosose isompaan kulhoon. Kiehauta kerma ja hyytelösokeri kattilassa. Ota liedelta ja lisää juusto joukkoon. Laita kattilas takaisin liedelle ja kuumenna kunnes seos pulpahtaa. Kaada noin ¼ kuumasta liemestä suklaan päälle. Suklaa sulaa liemeen ja tekee siitä hieman jäykempää. Suklaan täytyy olla riittävän notkeää ruiskuun. Kaada loput kuumasta juustokermasta mangososeen joukkoon ja sekoita.

Lusikoi mangokermaa tarjoiluastiaan tarjottava määrä. Täytä toinen ruisku suklaakermalla ja toinen ruisku mangokermalla. Paina suklainen ruisku astian reunaa vastaan ja paina ruskea kuvio. Laita kuvioita niin monta kuin haluat. Paina mangoruisku ruskean kuvion keskelle ja paina pienepi keltainen kuvio. Jos haluat vanukkaasta enemmän suklaisen, niin lisää suklaan määrää ja vähennä mangoa. Anna jäähtyä muutama tuntu jääkaapissa

Pizzapulla

Makea kesäjekku, joka näyttää pizzalta, mutta maistuu mansikkapiirakalta. Kavereiden kesken pulza.

¼ pullataikinaa (½ litran taikinasta)

2 dl mansikkasosetta (Sokeriton)

100g valkoista suklaata

Kun olet muutenkin tekemässä pullataikinan (katso ohje vaikka täältä), niin on helppo käyttää osa taikinasta pulzaan. Erota ¼ takinasta ja pyöritä palloksi. Kauli ympyrän muotoinen pullapohja. Pohja mahtuu paistopellille. Levitä pohjan päälle mansikkasose. Leikkaa valkoinen suklaa pieniksi kuutioiksi ja ripottele mansikkasoseen päälle. Mansikkasose näyttää aivan tomaatilta ja valkoinen suklaa juustolta.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 12 minuuttia.