Leivoskalenteri

Tähän osioon kerään vuodenaikaan sopivat leivontareseptit. Resepteissä käytetään kauden makuja ja otetaan huomioon juhlat ja tapahtumat. Tosin hedelmien kaudet ovat nykyään aika harvinaisia, kun niitä kasvatetaan ympäri maailmaa.

Talven makuja ovat minusta sitrushedelmät ja tumma suklaa. Oman ripauksensa tuo myös Joulu, taateli, luumu ja rusina. Jostain syystä talven perinneleivonnaisissa on vahvasti mukana vadelma, vaikka se ei mikään talvisesongin tuote olekaan. Talven mausteina tuoksuu kaneli, inkivääri ja neilikka.

Joulu:
Hunaja-ruispiparit
Tarteletti (jouluinen)
Joulukakku tiikerin tapaan

Tapahtumat:

Runebergintorttu
Ystävänpäiväleivos
Laskiaispulla
Laskiaisleivos
Runebergin mukikakku
Runebergin whoopies
Ystävänpäivä eclair

Sesonki:
Lumileivos
Talvileivos

Keväällä herkutellaan kaikella keltaisella. Kauden pääjuhla on tietysti Pääsiäinen, mutta myös kauden hedelmissä korostuu keltainen väri, kun mangon ja aprikoosi huumaava tuoksu täyttää keittiön. Kiwi tuo mukaan kevään vihreän sävyn.Kevät tuoksuu mintulta ja silloin herkutellaan maitosuklaalla.

Pääsiäinen:
Mämmicup
Pääsiäiskakku
Ihan pasha kakku
makea pääsiäis-empanada
Pääsiäispesä

Tapahtumat:
Munkkileivos
Äitienpäiväpiirakka
Valmistujaiskakku

Mikään ei kuvasta kesää paremmin kuin mansikka. Kesä on marja-aikaa ja myös raparperi hemmottelee herkkusuita. Eikä missään nimessä sovi unohtaa marjojen kuningasta - lakkaa. Kesässä maistuu vanilja ja valkoinen suklaa.

Juhannus:
mansikka-raparperi juustokakku

Sesonki:
mansikka hodari
vadelmapommi
Viidenlakankakku
Lettujuustokakku 

Kotimaista syksyä hallitsee itseoikeutetusti omena ja soilta löytyvät karpalot. Loistava pari näille molemmille on kinuski. Kauden herkkuja ovat myös viinirypäleet ja päärynät.

Tapahtumat
Isänpäiväkääretorttu
Suklaacookie-burger isälle

Halloween
Ruma halloweenkakku

Sesonki
Keikaus cupcake omenasta
Omenavanukaskakku
Porkkana-punajuurikakku